Weltweiter Aufstieg pflanzenbasierter Getränke: Nanchang Tellcan Food Science treibt Innovationen mit Compound-Additivtechnologie voran

2025-10-25

Nanchang Tellcan Food Science Co., Ltd. | Oktober 2025

Da „Gesundheit“, „Ernährung“ und „Nachhaltigkeit“ weiterhin die globalen Konsumtrends prägen, tritt die Getränkeindustrie in eine neue Ära des Strukturwandels ein.

Aus „ohne Zucker“Zu „proteinreich“Pflanzliche Getränke sind zum Herzstück der nächsten Welle gesundheitsbewusster Innovationen geworden.

Entsprechend IMARC-Gruppe, Die Der globale Markt für pflanzenbasierte Getränke überstieg im Jahr 2024 die Marke von 19 Milliarden US-Dollar.und soll voraussichtlich erreichen 34 Milliarden US-Dollar bis 2030, mit einem CAGR von über 10 %In China erfreuen sich Sojamilch, Hafermilch und pflanzliche Mischgetränke immer größerer Beliebtheit.

Das Gesundheitsverständnis der Verbraucher wandelt sich – von „zuckerarm, fettarm“ hin zu „proteinreich und mit natürlichen Rezepturen“. Getränke werden nicht mehr als funktionelle Nahrungsergänzungsmittel betrachtet, sondern als integraler Bestandteil einer ausgewogenen, täglichen Ernährung.

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Technologiegetriebene Innovationen in der pflanzenbasierten Ernährung

In diesem globalen Wandel Nanchang Tellcan Food Science Co., Ltd.hat sich zu einem wichtigen Technologiepartner entwickelt, der Getränkemarken mit wissenschaftlich fundierten Lösungen unterstützt.
Tellcan wurde im Jahr 2001 gegründet und ist spezialisiert auf die Forschung und Entwicklung, Produktion und Vertrieb von zusammengesetzten Lebensmittelzusatzstoffen und essbaren Aromen, das Unternehmen beliefert verschiedene Branchen, darunter Getränke, Milchprodukte und funktionelle Ernährung.

● Süßstoffe:Präzise abgestimmte Mischungen aus Zuckeralkoholen und hochintensiven Süßungsmitteln erzeugen natürliche Süßekurven und liefern „weniger Zucker, gleicher Geschmack“.

● Verbundemulgatoren und Verdickungsmittel:Verbessert die Textur und Stabilität von Getränken aus Soja, Hafer und anderen pflanzlichen Proteinen und verhindert gleichzeitig Sedimentation und Phasentrennung.

● Zusammengesetzte Farbstabilisatoren und Antioxidantien:Die natürlichen Pflanzenpigmente bleiben erhalten, wodurch die Haltbarkeit verlängert und die Frische während des gesamten Produktlebenszyklus bewahrt wird.

● Verbundkonservierungssysteme:Sichere und langanhaltende Konservierung unter Einhaltung der „Clean Label“-Anforderungen und globaler Lebensmittelsicherheitsstandards.

● Lebensmittelaromen:Die durch natürliche Extraktion und molekulare Rekonstruktion entwickelten Aromen von Tellcan fangen authentisch die Profile von Bohnen, Getreide und Nüssen ein und bereichern so das sensorische Erlebnis pflanzlicher Getränke.

Von der Wissenschaft zum Lebensstil: Gesundheit genießen

Weltweit überdenken Getränkemarken, was „gesundes Trinken“ bedeutet – von Japans Soja-Renaissance bis hin zu Chinas pflanzenbasierten Innovationen.

Tellcan ist der Ansicht, dass Gesundheit sollte kein abstraktes Konzept sein – sie sollte real schmecken.

Mithilfe der Compound-Additivtechnologie schließt Tellcan die Lücke zwischen Wissenschaft und GeschmackWir helfen Marken dabei, Getränke herzustellen, die nicht nur funktional, sondern auch wirklich genussvoll sind.

Mit fünf spezialisierte Forschungs- und Entwicklungszentren, über 50 technische Experten, 4.000 Tonnen jährliche Stabilisatorkapazität, Und 1.500 Tonnen jährliche AromenproduktionTellcan stärkt weiterhin Chinas Position in der globalen Getränkelieferkette durch die Bereitstellung maßgeschneiderter, leistungsstarker Zutatensysteme.

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Eine gesündere Zukunft, Schluck für Schluck

Der Aufstieg pflanzenbasierter Getränke ist mehr als nur ein Markttrend – er repräsentiert einen Wandel im globalen Gesundheitsbewusstsein.

In dieser Ära von „Technologie trifft auf Geschmack“, Nanchang Tellcan Lebensmittelwissenschaftsetzt sich weiterhin dafür ein, gesündere, natürlichere und wissenschaftlich fundiertere Getränkeinnovationen zu ermöglichen – und jeden Schluck zu einer intelligenteren Wahl zu machen.